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Aktuelle Themen und Newsblog zur Histaminintoleranz

Histaminintoleranz an Weihnachten und Silvester

Histaminintoleranz an Weihnachten

So schön die Feiertage auch sind, nahezu jeder hat sein Päckchen zu tragen. Die einen sind von vorweihnachtlichem Stress geplagt, die anderen kämpfen aufgrund von Stollen, Plätzchen, Berlinern und Co. sowie Weihnachtsessen und Silvestermenü mit Ihrem Gewicht. Wieder anderen machen ...

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Histaminintoleranz und Milchprodukte?

Glass of milk for mother and daughter

  Wenn plötzliche Atemnot auftritt, begleitet von Kopfschmerzen, Migräne, Juckreiz oder Hautausschlag, dann sind das oft Zeichen von einer Histaminintoleranz. Histamin ist ein Abbauprodukt mancher Eiweißbausteine. Außerdem entsteht es auch bei der Reifung von Lebensmitteln. Der Histamingehalt eines Lebensmittels hängt ...

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Histaminkopfschmerz – Die plötzliche Attacke

Patient with headache

Histaminkopfschmerz, auch bekannt als Clusterkopfschmerz, tritt mehrmals im Jahr auf, insgesamt mehrere Wochen. Es sind einseitige, sehr heftige anfallsartige Schmerzen, die verschiedene Auslöser haben können. Die Attacken treten gehäuft im Frühjahr und Herbst auf. Das hat ihnen den Beinamen „Cluster“ ...

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Histaminintoleranz – Das sollten Betroffene wissen

Kuchen essen auf der Parkbank

Körperliche Symptome wie Bauchschmerzen, Hautreaktionen, Kopfschmerzen und selbst Heuschnupfen können durch eine Histaminintoleranz verursacht werden. Ihre Ursache hat  die Histminintoleranz in einem Mangel des Enzyms DAO (Diaminoxidase), das für den Abbau des Histamins im Körper zuständig ist. Fehlt das Enzym, ...

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Gereizte Psyche – Gereizter Darm?

Woman at therapy with therapist taking notes

Das Reizdarmsyndrom ist eine weltweit verbreitete Erkrankung. Fünf bis zwanzig Prozent der Menschen leiden darunter. Eine aktuelle Metaanalyse bestätigt: Oft beeinflussen psychische Komponenten die Erkrankung. Psychotherapie und die Einnahme Antidepressiva sind deshalb oft hilfreiche Maßnahmen. Die Ursachen für das Reizdarmsyndrom ...

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Kennzeichnungspflicht: Gastronomen müssen informieren

man in supermarket

Laut der EU-Allergenverordnung müssen Lebensmittelanbieter, auch Gastronomen, ihre Kunden ab sofort über mehr als 14 Stoffgruppen in Nahrungsmitteln informieren. Der Immunologe Christof Ebner, Leiter des Allergieambulatoriums in Wien, findet diese Regelung verbesserungswürdig. Laut seiner Aussage könnte die Liste der Allergene ...

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Histamin – Ursache rätselhafter Beschwerden?

Harvest or Thanksgiving cornucopia filled with vegetables

Der Botenstoff Histamin ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Dazu gehören zum Beispiel Käse und geräucherter Fisch. Kann Histamin Hautausschläge und Übelkeit auslösen? Es gibt Betroffene, die jahrelang unter diesen Beschwerden leiden. Die Ursache bleibt oft lange ein Rätsel. Kann Histamin ...

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