Pancakes

Posted by: My-Histaminintoleranz My-Histaminintoleranz in Dessert und Gebäck, Frühstück, Rezepte 56,338 Angesehen

Genießen Sie die Pancakes mit Ahornsiurp oder frischen Früchten

Für 2 Personen, fertig in 20 Minuten

125 g helles Dinkelmehl, 2 Eier, Salz, 150 ml Milch, 150 ml Sprudelwasser, Öl

Zubereitung

Mehl, Eier, Salz, Milch und Sprudelwasser in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgeräts gut verrühren. Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und eine Suppenkelle voll Teig in die Pfanne geben.
Die Pfanne hin und her schwenken bis der Teig sich gleichmäßig verteilt hat. Die Pfannkuchen nacheinander anbraten, einmal wenden und herausnehmen. So lange wiederholen bis der Teig verbraucht ist.
Sie können den Pfannkuchen mit Puderzucker, Marmelade oder Zimt und Zucker süß genießen. Für einen herzhaften Pfannkuchen verwenden Sie z.B. jungen Gouda, gekochten Schinken oder angedünstetes Gemüse.

Nährwerte pro Portion 460 kcal, 19 g E, 23 g F, 44 g KH

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Bei einem Mangel an bestimmten Nährstoffen kann der Körper nicht genügend Diaminoxidase-Enzyme (DAO) zum Histaminabbau bereitstellen. Daher ist eine zuverlässige Vitalstoff-Versorgung das A und O bei Histaminintoleranz. Das Kombipräparat Betadianin unterstützt den Organismus mit einer Vitalstoffrezeptur, die speziell auf die Anforderungen einer Histaminintoleranz zugeschnitten ist (gesponsert).