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Histaminarme Ernährung: Rezept Ecke

Gesucht: Köche und Testesser für eine histaminarme Ernährung!

Helfen Sie uns dabei, unsere Rezeptsammlung zu erweitern! Sie kennen leckere, histaminarme Rezepte? Dann reichen Sie uns Ihre Lieblingsrezepte für eine histaminarme Ernährung doch einfach ein unter info[at]my-histaminintoleranz.de und wir veröffentlichen diese für Sie! Wir freuen uns auf Ihre Kochideen!

Ernährung bei Histaminintoleranz

Ernährung bei Histaminintoleranz

Die Ernährung bei Histaminintoleranz bringt einige Hindernisse mit sich. Schließlich gibt es auf dem gängigen Speiseplan so viele histaminhaltige Lebensmittel, währen die Liste der histaminarmen Lebensmittel auf den ersten Blick recht kurz ist. Eine Ernährungsumstellung ist in der Regel unbedingt ...

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Der Pseudoallergie auf der Spur

Allergie oder Pseudoallergie?

Ein Biss in den Apfel und schon treten bei einigen Menschen die ersten Beschwerden auf: Die Haut beginnt zu jucken, der Rachen schwillt an und die Augen tränen. Es scheint eine allergische Reaktion auf das Lebensmittel stattzufinden. Ein Hinweis auf ...

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Antihistaminika – die Lösung bei HIT?

Antihistaminika bei Histaminintoleranz

Eine strikte Ernährungsumstellung ist der erste Weg bei einer Histaminintoleranz (HIT). Doch sie ist nicht die einzige Möglichkeit, mit der die Beschwerden gelindert werden können. Abhilfe können in manchen Fällen auch Antihistaminika schaffen. Bei Antihistaminika handelt es sich um Medikamente, ...

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Histaminunverträglichkeit – gibt es sie wirklich?

Histaminintoleranz - gibt es sie wirklich

Wer auf Histaminverzehr mit unangenehmen Symptomen reagiert, leidet meist an einer Histaminunverträglichkeit. Grund dafür ist ein Mangel an Enzymen, die das Histamin im Körper abbauen. Antihistaminika und eine Ernährungsumstellung sind nötig, da es keine kausale Therapie gibt. Geschätzte 1 Prozent ...

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Grüne Smoothies für mehr Abwechslung

Grüne Smoothies - histaminarm

Bei einer Histaminintoleranz spielt die Ernährung eine sehr große Rolle. Viele Speisen können unverträglich sein, weil einzelne Zutaten einen hohen Histamingehalt aufweisen. Angesichts dieser Einschränkung kann es manchmal schwierig sein, abwechslungsreich zu kochen und den Körper gleichzeitig mit Nährstoffen zu ...

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Feldsalat mit Mango und Pute

Histaminarm: Feldsalat mit Mango und Pute

Ein schnelles Lunch oder eine feine Vorspeise für ein Sommermenü Für 2 Personen, gut vorzubereiten in 10 Min + 15 Minuten Garzeit Zubereitung Quelle: Köstlich essen bei Histamin-Intoleranz. ISBN 978-3-8304-3898-4 Von Thilo Schleip. TRIAS Verlag

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